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資料1 立川市学校給食共同調理場から提供した給食に起因する集団食中毒について 立川市総合教育会議 | 立川市

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立川市学校給食共同調理場

提供した給食に起因す

集団食中毒につい

立川市学校給食共 調理場 提供 給食 起因 集団食中毒 立川市立

学校 校 児童 教職員 嘔 腹痛等 症状 発症い ま 2月24日 金 ま 状況及び今後 対応等 い ま

事案覚知

2月17日 金 午後4時25 第九 学校 給食主任 教員 5 6時限目 児

童6人 教員 人 嘔 腹痛等 症状 あ 報告 学校給食課 あ ま 第九 学校 ロ 学校 校 現況 確認 ま

第九 学校以外 校 1~3 様 症状 発症 い 報告 あ ま 多摩立川保健所へ連絡 ま 一校 10人以 発症 報告 必要 い

日 午後11時過 学校給食課 嘱 栄養士 学校 保護者 情報

嘔 腹痛等 症状 訴え 児童28人 市外 病院 診 い 連絡 学校給食 課給食係長 入 ま ま 市内 市外 病院 20人ほ 様 症状 診 い 情報 多摩立川保健所 あ ま

多摩立川保健所の検査・調査

市内複数校 児童 発症 い 多摩立川保健所 学校給食 原因 食中

毒 能性 あ 2月18日 土 午前5時45 7時ま 保健所 職員 学校給食共 調理場内 検査 実施 ま ま 2月16 日 木 17日 金 日 給食検体 検査 食 等 採 ま 他 現在ま 実施

い 検査 調査

食 給食 関 検査

食 検査 原 料

保 食検査 2月16日 木 17日 金 ル 計51検体 学校給食共 調理場 関 検査

拭 調査 ロ 調理工程 調査 34検体

調理従 者等 関 検査 調査

検便検査 調理員85人 市栄養士5人

調理工程 関 聞 調査 ロ

症状 発症 児童 教職員 関 検査

検便検査 200検体予定

成 2 9 2 月 2 7 日 総合 教育 会 議資 料

(2)

2

学校 校 児童へ 調査

中毒調査用紙 調査 児童全数調査

食中毒の原因

2月24日 金 東京都福祉保健局 者会見資料 抜粋

症状 出 い 児童の在籍小学校 発症者数

嘔 等 症状 発生 い 児童 第九 学校 第十 学校 や 学校 南

砂 学校 若葉 学校 松中 学校 新生 学校 校 ま 校 学校給

食共 調理場 ロ 学校 ま

学校給食共 調理場 給食 提供 い 13校 う ロ 7校 い

学校 保護者へ 様 症状 出 い 場合 在籍 学校へ連絡 入

う依頼 症状 出 い 児童等 全体状況 把握 ま

ロ 校 2月24日 金 12時時点 席者数 嘔 等 症状 あ わ

人数 累計 ロ 校 発症 報告 いませ

欠席者の状況 2月24日 金 ・12時時点

学校 全児童数 席児童数

う 嘔 等

席者数

席教員数

う 嘔 等

席者数

第九 531人 22人 9人 0人 0人 第十 335人 15人 4人 1人 0人

や 494人 12人 1人 0人 0人

南砂 332人 8人 3人 1人 0人

若葉 243人 11人 1人 1人 0人

松中 412人 13人 1人 0人 0人 新生 472人 29人 3人 1人 1人

合計 2,819人 110人 22人 3人 1人 多摩立川保健所 本日 2月24日 理由 本件 当該施設 調理 提供 給食 原因 食中毒 断定

患者 共通食 当該施設 調理 提供 給食 他 い

複数 患者 ふ 便 ノロウイルス 検出 患者 症状 ウイルス

一致 い

患者 通学又 通勤 学校 い 感染症 疑う情報 い

(3)

3 発症者数累計 2月18日 土 ~24日 金

18日 土 19日 日 20日 月 21日 火 22日 水

17時 16時30 12時 12時 12時

児童 788人 874人 918人 970人 992人

教職員 47人 69人 74人 77人 78人

合計 835人 943人 992人 1,047人 1,070人

23日 木 24日 金

12時 12時

児童 1,009人 1,019人

教職員 79人 79人

合計 1,088人 1,098人

発症者数 累計 数 あ 回復傾 あ 者 今回 案 起因 い病気等

様 症状 訴え い 者 含ま いま

入院者数

入院 児童 症状 激 い嘔 脱水症状等 ま 入院 児童数 計 9 人

2月22日 水 ま 全員 院い ま

入院先 療機関 太陽 病院 人 南多摩病院 人 災害 療セン

タ 人 共済立川病院 人 武蔵 山病院 人

児童への対応

各学校 児童 体調 毎朝確認 体調 い場合 適 対応 行いま

ま 心理面 ア 必要 ス ルカウンセラ 等 活用 児童

ア 実施い ま

指 課 指 主 該当校へ派遣 学校へ 支援 実施 いま

給食提供停止につい

当初 学校給食共 調理場 給食提供 2月20日 月 24日 金 ま 日間停止 保護者へ 弁当 持参 う学校 通 連絡い ま

ま 東京都 決定 未定 2月23日 木 給食提供停止 3月3日 金 ま 延長 い ま 後 2月24日 金 東京都 決定及び措置 出 ま 児童 安全 最優先 考え 給食提供停止期間 3 月い い

(4)

4 再発防止策

学校給食共 調理場 学校給食提供 中止 い 間 学識経験者や専門家

学校給食共 調理場 食中毒再発防止対策検討委員会 設置 学校給

食共 調理場 給食提供 再開 具体的 安全対策 検討 度

う 態 起 い う再発防止策 徹底 まい ま

休校措置

児童 発症者数や回復状況 教員 態勢等 総合的 判断 2月20日 月

扱い い ま

授業実施 :第十 学校 若葉 学校 松中 学校 校

休校措置 :第九 学校 や 学校 南砂 学校 新生 学校 校

休校 校 児童 利用 い 学童保育所 2月20日 月 朝 開所 ま

2月21日 火 以降 休校措置 学校 あ ませ 校 授業 実施

いま

欠席の取 扱い

休校措置及び嘔 等 症状 席 場合 出席停止 扱い ま

10 衛生面 の対応

2月20日 月 全 中学校 手洗い 徹底 ドアノ 等 消毒実施 適 汚物処理

関 通知 発出 2月22日 水 臨時校長会 開催 徹底 図 様 再度指示い ま

ま 保護者 様 通知 中学校 発出 家庭内 い 衛生面

適 対応 図 い う 願い ま

消毒 必要 消毒液 ス 手袋 う い 適宜学校へ配 ま

11 医療費給付

嘔 等 症状 療機関 診や入院へ 対応 ま 市 加入

い 日本ス 振興センタ 災害共済給付制度 療費等 給付 行う予

参照

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